使茶条成型，外型美观，使叶细胞破碎，茶叶内含物渗出黏附于叶面，经过生化作用使茶叶色泽油润，滋味浓醇、色艳亮、耐冲泡。单丛茶青经过炒青，揉捻后呈细条状。单丛制作，一般分为六个步骤，包括了采摘、萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥，每个步骤各有讲究，均与最成茶出品质量有着非常大的关系。下面摘取叶汉与黄梓两位单丛茶叶专家的著述。
茶叶制作过程步骤
保证品质，冰岛龙珠茶礼盒装图片让口味趋同，更加丰富，配制出口感丰富、山韵、蜜韵突出，香气饱满，回持久，喉韵坦的标准好茶。10、三选(色选、风选、手选):凤凰单丛茶经过色选、风选、手选。古往今来，三高人群适合喝茶叶吗闽南地区爱饮工夫茶，根据地区，工夫茶分为福建、潮汕、台湾三个派系，福建喝铁观音比较多，潮汕单丛茶比较多，台湾则喝冻顶乌龙比较多。其中“单丛茶”属于乌龙茶的一种。
茶叶 丛
单丛制作茶叶过程 拼配的方法如下: 首先毛茶制作完成之后，要按各等级茶类进行精制加工。若能按部就班，精细制作，天喝普洱生茶上火吗成品茶就是上好单丛茶，否则就成为浪菜茶或水仙茶(次品)。从整个制作过程看，凤凰单丛茶是经过曝青、晾青、碰青和摇青，促使轻发酵。
茶文化网今期来分享一下，什么样的茶叶专用肥好关于茶友提问:单丛茶制作过程(单丛茶篇:制作凤凰单丛茶技术)的问题，中国茶叶产量最高的茶下面一起来详细的了解一下！ 凤凰单丛茶。单枞茶冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇爽，润喉回。这与单枞茶制作方法是分不开的。下面就单枞茶的制作方法做一介绍。
第一步:单丛采青 单丛的嫩叶必须用手采，不能借助剪刀或收割机。 因为单丛滋味重，叶片稍有破损，便会喝出苦味与涩味。 晴天下午采摘，做到眼紧、手快、轻采、轻放，避免茶青紧压。莱井茶叶 粉丝96获赞445 关注 茶知识 | 细说凤凰单丛茶的制作过程。说起凤凰单丛，普洱生茶年份久好吗就离不开“茶中香水”的评价。它的香气表现在众多茶叶当中比较突出，作为乌龙茶品种之一。
制作茶叶的步骤图片
单丛茶是一种传统名茶，产自东，具有形美、色翠、味、香的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽)，即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶罗内。有强烈日光时不采，雨天不采，雾水茶不采的规定。一般于午后开采。
